Jepara, suaragardanasional.com | Dirumah Aspirasi Sahabat Gilang Rabu 11 Juni 2025 diadakan giat lomba memasak olahan Nusantara dengan menu utama olahan ikan dan makanan pendamping pengganti beras dalam rangka memperingati bulan Bung Karno ( founding father)Joglo Kalitekuk, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara.
Pelaksanaan lomba dimulai pada pukul 9.00 Wib sampai selesai itu tampak hadir Gilang Dhielafarares SH. LL. M anggota DPR RI dari Fraksi PDI Perjuangan, Andang Wahyu Triyanto Ketua DPC Partai PDI Perjuangan juga anggota Komisi D DPRD Provinsi Jawa Tengah, para peserta lomba, sahabat Gilang dan para pelaku UMKM,tamu undangan lainnya.
Mas Gilang mengucapkan terimakasih kepada para peserta yang ikut lomba, lomba masak olahan Nusantara dengan menu olahan ikan ini dalam rangka memperingati bulan bakti Bung Karno serta bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat dan inovasi olahan berbahan baku ikan tegarnya Mas Gilang.
Peserta yang ikut lomba masak sangat antusias sekali karena langsung mendapat support dari mas Gilang dan uang transport dan dana untuk belanja keperluan lomba memasak sebesar satu juta rupiah.
Adapun syarat mengikuti lomba memasak menu utama menu utama olahan ikan laut, untuk makanan berat disarankan tidak nasi dari beras, setiap bahan olahan harus sudah disiapkan dari rumah masing-masing serta dilokasi tinggal memasak, Masakan yang sudah matang disajikan dalam bentuk yang menarik/ dihias, Membawa peralatan masak sendiri, Durasi waktu masak 120 menit ( dua jam) , setiap kelompok terdiri dari 3/5 orang,
Lomba masak ini semoga kita bisa melaksanakan setiap tahun sekali dan bisa terus menampilkan berbagai macam menu olahan ikan dengan membangkitkan kembali semangat kreativitas dalam pengolahan ikan serta melestarikan budaya kuliner dan meningkatkan kesadaran gizi serta bisa mempromosikan pariwisata khusus nya di kabupaten Jepara. Dan selamat bagi para juara.
(Hani K)
