 |
KULINER SOTO REMPAH : Pecinta kuliner kini tambah lagi perbendaharaan destinasinya di Kota Temanggung. Sebuah tempat makan berjuluk Angkringan Rahayu menyediakan menu Soto Rempah yang banyak digemari pelanggan. Suasana sederhana nan nyaman tempat kuliner ini berada di Jalan Raya Kranggan - Secang, Desa Badran, Kecamatan Kranggan, Kabupaten Temanggung. Foto : Hery Setyadi |
Temanggung, suaragardanasional.com - Satu destinasi kuliner di Kota Temanggung mendapat hati di kalangan pemburu kuliner. Di kawasan Jalan Raya Kranggan - Secang, Badran, pecinta kuliner bisa menemukan menu Soto Rempah. Varian soto barangkali sudah sedemikian banyaknya. Namun Soto Rempah di tempat yang dinamai Angkringan Rahayu, tastenya sangat kuat.
Testimoni dari pecinta kuliner yang berkunjung ke Angkringan Rahayu. Rudy (66) pengusaha dari Muntilan memberikan poin plus bagi masakan warung yang dikelola oleh pasutri Sakti Wahyono (43) dan Ny Ari (40). "Saya bela-belain touring ke Temanggung untuk menikmati Soto Rempah satu ini. Rasanya manteb, kuahnya kental kaya rempah betul," tutur pria yang hobi touring dengan moge hingga luar Pulau Jawa ini.
Di Angkringan Rahayu citra tentang tempat makan yang bikin kerasan begitu melekat. Para pengunjung di tempat ini adalah pelanggan atau penggemar masakan soto berkuah kuning. Mereka adalah karyawan kantoran, pelintas antar luar kota dan kalangan anak muda. Tak heran di tempat duduk Angkringan Rahayu kerap penuh pengunjung.
Didesain ala tempat angkringan rumahan. Sekeliling tempat makan dan ngopi ini berdiri gebyok rumah lawasan non ukir bercat hijau kombinasi kuning khas Mataraman. Sakti Wahyono memajang dua unit sepeda unta kuno di salah satu sisi warung. Di bagian lain ada dua foto Presiden RI pertama atau Sang Proklamator Ir Soekarno yang menjadi idola pemilik warung.
"Perjalanan warung ini seperti kisah kehidupan yang berproses. Kami bertahap menata warung ini demi kenyamanan pengunjung dan pelanggan setia yang sudah kami anggap sedulur," kata Sakti menceriterakan awal Angkringan Rahayu yang didirikan dua tahun lalu. Mewakili rasa hormat kepada para pengunjung dan pelanggannya, Angkringan Rahayu memajang gambar simbol telungkup tangan tanda hormat dengan tulisan beraksara Jawa.
Kini, Angkringan Rahayu sudah menjadi salah satu ikon kuliner di sebelah timur Kota Temanggung. Untuk lebih variatif, selain menu utama Soto Rempah, yang disuguhkan adalah menu penyetan ayam goreng dan lele goreng yang berbumbu rempah, plus sambel ulegan, lalapan sesuai permintaan pengunjung.
Selain tempatnya nyaman, Angkringan Rahayu lokasinya mudah diakses. Sehingga tak jarang, pengunjung dari luar kota singgah di Angkringan Rahayu untuk sekedar rehat, makan dan minum. "Kami bersyukur sudah bisa mewujudkan impian kami dengan tempat yang sederhana ini, namun cukup nyaman untuk disinggahi sedulur pelanggan dan pengunjung lainnya," pungkas Sakti yang seorang pelatih seni beladiri Muaythai, Kickboxing dan musik ini. (Hery S)
